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剧情：
(👇)做法(fǎ )：春(chūn )笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用清(💺)水浸泡，生姜(jiāng )切(🔇)片，葱切成(😹)段。锅(🙄)烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(🥡)加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀(🔅)，加入少量(🌯)清水半掩住春笋(sǔn )，盖上(shàng )锅盖大(dà )火(huǒ )煮开(👁)后转中(zhō(🆕)ng )火(huǒ )。煮(🥛)到水快熬干的时候加入(rù )盐(🗝)，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。[展开全部]
