做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软(📕)，拍裂一(yī )小块姜，热锅，用(🚱)姜(🈚)块在锅(🎃)(guō )上擦(🐷)一(🦊)遍，放两勺油(⛏)，待油六成热下鱼(🍆)，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的(😄)清水，放入煎(jiān )煮好(🕷)的(📻)鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转中小(xiǎ(🌎)o )火煲一(yī )个(gè )半小时(shí )，下盐调味即可(kě )品尝(cháng )。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
