做法：洗净宰好鲫(jì )鱼(🍕)，洗净(jìng )淮(huái )山和薏米。用清水把(🐭)陈皮泡软，拍裂(liè )一小块姜，热锅，用姜块在锅上(🏍)擦一(💎)遍，放两勺油，待油(🌍)六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入煎煮好的鲫(👊)鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸(👾)，转(😼)中小(🥉)火(🍴)煲一(yī )个半小时，下盐调味即可品(🏾)尝。[展开全部]
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