做法：洗(🛁)净宰好(🚂)鲫鱼，洗净淮山(😚)和薏米。用清水把陈皮泡(🔭)软，拍裂一(🌝)小块姜，热(🏣)锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍，放两(🥠)勺油，待(dài )油六成热下鱼，煎(🎻)至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放入煎煮好的(de )鲫(jì )鱼和(😖)其他材料，武火(huǒ )煮(zhǔ )沸，转中小火煲(bāo )一个半小(👼)时(shí )，下盐(🐱)调味即可(kě )品尝。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
