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剧情：
做法：春笋切(qiē )成片后加(jiā )少许(🍰)盐(yán )捞出后用清水浸(jìn )泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(👘)油，放入生姜、(👀)春笋、牛(🗒)肉片、葱段翻(✅)(fān )炒(chǎo )1分(fèn )钟左右。再(🦉)加入(🚀)生抽、老抽(🥪)、蚝(háo )油翻炒均匀(🕑)，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖(gài )上锅(🍷)盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到(🗻)水快熬(🀄)干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时(🐷)盖上锅(guō )盖焖(🥎)。[展开全部]
