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剧情：
做法：春笋切成(chéng )片后加少(shǎo )许盐捞出(chū(🚬) )后用清水浸泡，生姜切片，葱切成(😺)段(duàn )。锅烧(🆗)热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽(⤴)、老(lǎo )抽、蚝油(yóu )翻炒均匀(🧚)，加入(🐧)少量清水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上锅盖大火(🏨)煮(🧞)开(😙)后转中(🏣)火。煮到水(💎)快熬(áo )干的时(🔚)候加入(🌥)盐(🔢)，翻炒均匀稍收汁时盖上(❤)锅盖焖。[展开全部]
