(😑) 做法：(🏈)洗净(🖕)(jìng )宰好鲫(🌧)鱼，洗净(jìng )淮(🐧)山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮(pí )泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦一遍，放两(👠)勺油，待(dài )油六成热下(✋)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的(de )鲫鱼和(hé )其他材料(⌚)，武火煮沸(fèi )，转(zhuǎn )中小火煲一(😚)个半小时，下盐调味即可品尝(✨)。[展开全部]
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