做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小(🐬)(xiǎo )块(kuài )姜，热锅，用姜(👉)块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(🤺)瓦煲里的清水，放入煎煮好的(🍸)鲫(🏍)鱼和其(🐐)(qí )他材(🙍)料，武火煮沸(fèi )，转(🚼)中小火煲一(⬇)个半小时(🅿)，下盐(yá(💢)n )调味即(🏘)可品尝。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
