做法(fǎ )：洗净(🎑)宰好鲫鱼，洗净(🐫)(jìng )淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在(🚩)锅上(shàng )擦一遍，放(🌞)两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦(🛰)煲里的(de )清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮(zhǔ )沸，转中小火煲一(yī )个半小(⏬)时(👊)，下盐调(📎)(diào )味即可品尝。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
