导演：
剧情：
做法(fǎ )：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用(🧒)清水(📐)浸(jìn )泡，生姜(🎂)(jiāng )切片(⛎)，葱切成段。锅烧(🤶)热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(💏)、牛肉片、葱段翻(✳)炒1分钟左右。再加入生抽、(🛅)老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀(✳)，加入(rù )少量清(👉)水(shuǐ )半掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ(♿) )快熬干的时候加入盐，翻炒均(🤞)匀稍收汁时盖(👄)(gài )上锅盖焖。[展开全部]
