导演：
上映：
剧情：
做(🌩)法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用(yò(🐍)ng )清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉(🗜)片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分钟(🐢)左右。再加入生抽、老抽(🍚)、蚝(🏏)油(yó(💦)u )翻炒均(jun1 )匀，加入(rù )少量清水(shuǐ )半掩(🕰)住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(🎎)。煮到水快熬干(📦)的时(shí )候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。[展开全部]
