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剧情：
做法：春笋切成片(piàn )后加少许盐(🎿)(yán )捞出(🕕)后(🥎)用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱(📙)切(📮)成段。锅烧热，倒入2勺油，放(📝)入生(shēng )姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均(🏓)匀，加入少量清水(shuǐ )半(🚌)掩住春笋，盖上锅(guō )盖(gài )大(♒)火煮开后转中火。煮到(🚺)水快熬(áo )干的(de )时候(🎅)加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖(🍤)上锅盖焖。[展开全部]
