做法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净(🌐)淮山(🐕)和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(🔄)裂一小块姜，热锅，用姜块在(🎤)锅(guō )上擦一遍，放两勺(🚣)油(🌶)(yóu )，待油六(⤵)(liù )成热下(xià(💳) )鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的(🏨)清水，放入(👊)煎煮(zhǔ )好(⏮)的鲫鱼和其他(🧐)材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小(xiǎo )时，下盐调味即可品尝。[展开全部]
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