(🎻) 做法:洗净(🗾)宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清(qīng )水(shuǐ )把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(🛷)勺油,待(dài )油六(liù(🍊) )成热下鱼,煎至微黄(🈺)。煮沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲(✒)一(🗼)个(🐂)半(😩)小时,下盐调(🐢)味(wè(🍡)i )即可品尝。[展开全部]
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