做法(🖨)：洗净宰(🥓)好鲫鱼(🗓)，洗(💚)净淮山和(hé(🏾) )薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(🕛)块在锅上擦一遍，放两勺油，待(dài )油六(liù )成热下鱼，煎至微黄。煮沸(🏿)瓦煲里(lǐ )的清水(shuǐ )，放(🗃)入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲(🌱)一个半小时，下盐调(🖇)(diào )味即(🦊)可品尝(chá(🐎)ng )。[展开全部]
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